🔍

Amanida de patata amb tomàquet, ou dur, olives negres i tonyina

tiempo: 30 minuts | porciones: 1 | dificultad: Fàcil

ingredientes

• Verduras: 1 tomàquet gran madur, 1/4 de ceba (opcional)
• Proteína: 1 ou dur, 1 llauna de tonyina al natural (80g escorreguda)
• Carbohidrato: 1 patata mitjana (150g), bullida
• Grasa saludable: 6 olives negres, 1 cullerada d'AOVE

preparacion

1. Bullir la patata amb pell fins que estigui tendra. Deixar refredar, pelar i tallar a daus.
2. Bullir l’ou durant 10 minuts. Refredar, pelar i tallar en quarts.
3. Tallar el tomàquet en grills i la ceba (si s'utilitza) en juliana fina.
4. Barrejar en un bol la patata, tomàquet, ou, tonyina esmicolada i les olives.
5. Amanir amb AOVE, sal i un toc de vinagre si es desitja.

distribucion_dieta_plato

• 🥦 Vegetales: 50%
• 🍗 Proteína: 25%
• 🍚 Carbohidrato: 25%
• 🥑 Grasa saludable: AOVE / olives

tags: #platSaludable #tonyina #ou #senseGluten #amanida