🔍

Truita de patates + amanida de canonges amb tomàquet pebrot i olives negres

tiempo: 35 minuts | porciones: 1 | dificultad: Mitjana

ingredientes

• Verduras: 1 tassa de canonges, 1 tomàquet pebrot a rodanxes, 6 olives negres
• Proteína: 2 ous mitjans
• Carbohidrato: 1 patata mitjana (150g)
• Grasa saludable: 1 cullerada d’AOVE

preparacion

1. Pelar i tallar la patata a rodanxes fines. Cuinar en una paella amb AOVE fins que estigui tendra.
2. Batre els ous, barrejar amb les patates cuites i quallar la truita a la paella.
3. Preparar una amanida amb canonges, rodanxes de tomàquet pebrot i olives negres. Amanir amb AOVE.
4. Servir la truita acompanyada de l’amanida fresca.

distribucion_dieta_plato

• 🥦 Vegetales: 50%
• 🍗 Proteína: 25%
• 🍚 Carbohidrato: 25%
• 🥑 Grasa saludable: AOVE / olives

tags: #platoSaludable #truita #vegetarià #senseGluten