🔍

Arròs al forn integral (pollastre, verdures, cigrons)

tiempo: 1 hora | porciones: 2 | dificultad: Mitjana

ingredientes

• Verduras: 1 pebrot vermell, 1 carbassó petit, 1 tomàquet madur, 1 ceba petita
• Proteína: 150 g de pollastre a trossos, 50 g de cigrons cuits
• Carbohidrato: 100 g d'arròs integral
• Grasa saludable: 2 cullerades d'oli d'oliva verge extra

preparacion

1. Preescalfar el forn a 180 °C.
2. Picar les verdures i saltejar-les lleugerament en una paella amb oli d'oliva.
3. En una safata apta per al forn, barrejar l'arròs integral amb les verdures saltejades, el pollastre i els cigrons.
4. Afegir brou de verdures o aigua fins cobrir lleugerament l'arròs.
5. Enfornar durant 35-40 minuts fins que l'arròs estigui cuit i el pollastre tendre.
6. Servir calent.

distribucion_dieta_plato

• 🥦 Vegetales: 40%
• 🍗 Proteína: 30%
• 🍚 Carbohidrato: 30%
• 🥑 Grasa saludable: AOVE

tags: #arròs al forn #integral #pollastre #verdures #cigrons #plat únic #saludable