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Crema de puerro + tostadas con aguacate

tiempo: 25 minutos | porciones: 1 | dificultad: Fácil

ingredientes

• Verduras: 2 puerros medianos, 1 patata pequeña
• Proteína:
• Carbohidrato: 2 rebanadas de pan integral
• Grasa saludable: 1/2 aguacate maduro, 1 cucharada de AOVE

preparacion

1. Lavar y cortar los puerros y la patata en trozos.
2. Cocer los puerros y la patata en agua hasta que estén tiernos.
3. Triturar las verduras con un poco del agua de cocción hasta obtener una crema suave.
4. Tostar el pan integral y untar con el aguacate machacado.
5. Añadir un chorrito de AOVE a la crema antes de servir.
6. Servir la crema acompañada de las tostadas con aguacate.

distribucion_dieta_plato

• 🥦 Vegetales: 60%
• 🍗 Proteína: 0%
• 🍚 Carbohidrato: 30%
• 🥑 Grasa saludable: AOVE + aguacate

tags: #platoSaludable #crema #puerro #aguacate #panIntegral #fácil