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Ensalada de pasta fría con atún, tomate, pepino y maíz

tiempo: 20 minutos | porciones: 2 | dificultad: Fácil

ingredientes

• Verduras: 1 tomate grande, 1\/2 pepino, 100 g de maíz dulce (puede ser enlatado y escurrido)
• Proteína: 1 lata de atún al natural (aprox. 120 g)
• Carbohidrato: 150 g de pasta (tipo fusilli o penne)
• Grasa saludable: 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharadita de aceitunas picadas (opcional)

preparacion

1. Cocer la pasta en abundante agua con sal siguiendo las indicaciones del paquete.
2. Escurrir la pasta y dejar enfriar.
3. Picar el tomate y el pepino en cubos pequeños.
4. Mezclar la pasta fría con el tomate, pepino, maíz y el atún escurrido.
5. Añadir el aceite de oliva y mezclar bien.
6. Agregar aceitunas picadas si se desea y ajustar de sal y pimienta al gusto.
7. Refrigerar antes de servir para que esté fresca.

distribucion_dieta_plato

• 🥦 Vegetales: 30%
• 🍗 Proteína: 30%
• 🍚 Carbohidrato: 35%
• 🥑 Grasa saludable: AOVE

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