🔍

Salmó a la planxa amb amanida variada i patates panadera amb ceba

tiempo: 40 minuts | porciones: 1 | dificultad: Mitjà

ingredientes

• Verduras: 1 pastanaga ratllada, 6 tomàquets cherry, 1/4 ceba fresca, 6 olives negres, 1/2 ceba per a les patates
• Proteína: 1 filet de salmó (150g)
• Carbohidrato: 1 patata mitjana (150g)
• Grasa saludable: 1 cullerada d'AOVE

preparacion

1. Pelar i tallar la patata a rodanxes fines i la ceba a juliana. Coure al forn o en paella amb AOVE fins que estiguin tendres.
2. Preparar l'amanida amb pastanaga ratllada, tomàquets cherry tallats, olives negres i ceba fresca a tires. Amanir amb un raig d'AOVE.
3. Cuinar el salmó a la planxa o al vapor amb una mica de sal.
4. Servir el salmó acompanyat de l'amanida i les patates panadera.

distribucion_dieta_plato

• 🥦 Vegetales: 50%
• 🍗 Proteína: 25%
• 🍚 Carbohidrato: 25%
• 🥑 Grasa saludable: AOVE

tags: #platSalut #salmó #senseGluten